Шампун маҳсулотест, ки дар ҳаёти ҳаррӯзаи мардум барои тоза кардани лой аз сару мӯй ва тоза нигоҳ доштани сару мӯй истифода мешавад.Компонентҳои асосии шампун инҳоянд: сурфактантҳо (ба сифати сурфактант номида мешаванд), ғафскунандаҳо, кондитсионерҳо, консервантҳо ва ғайра.Функсияҳои сурфактант на танҳо тоза кардан, кафк кардан, назорати рафтори реологӣ ва нармии пӯстро дар бар мегиранд, балки дар флокуляцияи катионӣ нақши калидӣ мебозанд.Азбаски полимери катиониро дар мӯй ҷойгир кардан мумкин аст, ин раванд бо фаъолияти рӯизаминӣ зич алоқаманд аст ва фаъолияти рӯизаминӣ инчунин ба таҳшиншавии дигар ҷузъҳои фоиданок (ба монанди эмульсияи силикон, фаъолҳои зидди мӯй) мусоидат мекунад.Тағир додани системаи сурфактант ё тағир додани сатҳи электролитҳо ҳамеша боиси реаксияи занҷири таъсири полимерии кондитсионер дар шампун мегардад.
1.Фаъолияти ҷадвали SLES
SLS таъсири хуби moisturizing дорад, метавонад кафки бой тавлид кунад ва майл ба тавлиди кафкеи флешдор.Бо вуҷуди ин, он дорои таъсири мутақобилаи қавӣ бо сафедаҳо ва ба пӯст хеле хашмгин аст, бинобар ин он хеле кам ҳамчун фаъолияти асосии рӯизаминӣ истифода мешавад.Маводи асосии фаъоли шампунҳо SLES мебошад.Таъсири адсорбсияи SLES ба пӯст ва мӯй бешубҳа аз таъсири SLS мувофиқ камтар аст.Маҳсулоти SLES бо дараҷаи баландтари этоксилизатсия воқеан ягон таъсири адсорбсия надоранд.Илова бар ин, кафк аз SLES Он дорои устувории хуб ва муқовимати қавӣ ба оби сахт.Пӯст, бахусус пардаи луобпарда, нисбат ба SLS ба SLES бештар таҳаммулпазир аст.Сульфати натрий ва сулфати аммоний ду сурфактанти васеътари SLES дар бозор мебошанд.Тадқиқоти Лонг Жике ва дигарон нишон доданд, ки амини сулфати лауретӣ дорои часпакии баландтари кафк, устувории хуби кафк, ҳаҷми мӯътадил кафккунӣ, шустушӯи хуб ва мӯи мулоимтар аст, аммо намаки лаурет сулфат аммонийи гази аммиак дар шароити сілтӣ ҷудо мешавад, бинобар ин лаурети натрий сульфат, ки доираи васеътари рН-ро талаб мекунад, васеътар истифода мешавад, вале он нисбат ба намаки аммоний бештар хашмгин аст.Шумораи воҳидҳои этокси SLES одатан аз 1 то 5 адад аст.Илова кардани гурӯҳҳои этокси консентратсияи критикии мицелла (CMC)-и сурфактантҳои сулфатро коҳиш медиҳад.Бузургтарин коҳиши CMC пас аз илова кардани танҳо як гурӯҳи этоксикӣ ба амал меояд, дар ҳоле ки пас аз илова кардани 2 то 4 гурӯҳи этоксикӣ, коҳиш хеле пасттар аст.Бо зиёд шудани воҳидҳои этоксикӣ, мутобиқати AES бо пӯст беҳтар мешавад ва дар SLES, ки тақрибан 10 воҳиди этоксий доранд, қариб ҳеҷ осеби пӯст мушоҳида намешавад.Бо вуҷуди ин, ҷорӣ намудани гурӯҳҳои этоксикӣ маҳлулияти сурфактантро зиёд мекунад, ки ба ташаккули часпак халал мерасонад, бинобар ин бояд мувозинат пайдо шавад.Бисёре аз шампунҳои тиҷоратӣ SLES-ро истифода мебаранд, ки ба ҳисоби миёна аз 1 то 3 адад этокси доранд.
Хулоса, SLES дар формулаҳои шампунӣ камхарҷ аст.Он на танҳо кафки бой, муқовимати қавӣ ба оби сахт дорад, ғафс кардан осон аст ва флокуляцияи тези катиониро дорад, аз ин рӯ он ҳоло ҳам дар шампунҳои ҷорӣ сурфактанти асосӣ мебошад.
2. Сурфактантҳои аминокислотаҳо
Дар солҳои охир, азбаски SLES дорои диоксан аст, истеъмолкунандагон ба системаҳои сабуктари сурфактант, ба монанди системаҳои сурфактанти аминокислотаҳо, системаҳои сурфактанти алкилгликозидҳо ва ғайра муроҷиат карданд.
Сурфактантҳои аминокислотаҳо асосан ба ацил глутамат, N-асил саркозинат, N-метилацилтаурат ва ғайра тақсим мешаванд.
2.1 Асил глутамат
Глутаматҳои ацил ба намакҳои мононатрий ва намакҳои динатрия тақсим мешаванд.Маҳлули обии намакҳои мононатрий туршӣ ва маҳлули обии намаки динатрий сілтӣ аст.Системаи сурфактанти ацил глутамат дорои қобилияти мувофиқи кафккунӣ, хосиятҳои намнокӣ ва шустан ва муқовимати обҳои сахт, ки аз SLES беҳтар ё монанд аст.Он хеле бехатар аст, боиси хашм ва ҳассосияти шадиди пӯст намегардад ва фототоксикагии паст дорад., доғҳои якдафъаинаи луобпардаи чашм сабук аст ва хашми пӯсти осебдида (махлули массаи 5%) ба об наздик аст.Намояндагии бештари глутамати ацил глутамати динатрий кокоил мебошад..Глутамати кокоил дисодиум аз кислотаи табиии кокос ва кислотаи глутамикӣ пас аз хлориди ацил сохта шудааст.Ли Цян ва дигарон.ки дар "Тадқиқот оид ба татбиқи глутамати дисодиум кокоил дар шампунҳои бе силикон" пайдо шудааст, ки илова кардани глутамати кокоил динатрий ба системаи SLES метавонад қобилияти кафккунии системаро беҳтар кунад ва нишонаҳои ба монанди SLES-ро коҳиш диҳад.Хӯриш аз шампун.Вақте ки омили ҳалшаванда 10 маротиба, 20 маротиба, 30 маротиба ва 50 маротиба буд, глутамати динатрий кокоил ба суръат ва шиддатнокии система таъсир нарасонд.Вақте ки омили ҳалкунанда 70 маротиба ё 100 маротиба аст, таъсири флокуляция беҳтар аст, аммо ғафсӣ душвортар аст.Сабаб дар он аст, ки дар молекулаи глутамати динатрий кокоил ду гурӯҳи карбоксил мавҷуд аст ва гурӯҳи сари гидрофиликӣ дар интерфейс канда мешавад.Майдони калонтар ба параметри хурдтари бастабандӣ оварда мерасонад ва сурфактант ба осонӣ ба шакли сферӣ муттаҳид шуда, ташаккули мицеллаҳои ба кирм монандро мушкил мекунад ва ғафсшавии онро мушкил мекунад.
2.2 Саркозинати N-ацил
Саркосинати N-ацил дар доираи бетараф то заифи кислота таъсири таркунанда дорад, таъсири кафккунаки қавӣ ва устуворкунанда дорад ва ба оби сахт ва электролитҳо таҳаммулпазирии баланд дорад.Намояндагӣ аз ҳама саркосинати натрий лауроил аст..Саркосинати натрий лауроил таъсири аълои тозакунанда дорад.Он як сурфактанти аминокислотаи анионӣ мебошад, ки аз манбаъҳои табиии кислотаи лаурикӣ ва саркозинати натрий тавассути реаксияи чор марҳилаи фтализатсия, конденсатсия, кислотаҳо ва ташаккули намак омода карда шудааст.агент.Фаъолияти саркосинати натрий лауроил аз ҷиҳати иҷрои кафккунӣ, ҳаҷми кафк ва иҷрои кафккунӣ ба кори сулфати лаурети натрий наздик аст.Аммо, дар системаи шампуние, ки дорои як полимери катионӣ мебошад, каҷҳои флокуляцияи ҳарду вуҷуд доранд.фарқияти равшан.Дар марҳилаи кафккунӣ ва кафидан, шампуни системаи аминокислотаҳо нисбат ба системаи сулфатӣ лағжиши пасттар дорад;дар марҳилаи шустан на танҳо лағзиши оббозӣ каме пасттар аст, балки суръати шустани шампуни аминокислотаҳо нисбат ба шампунҳои сулфатӣ камтар аст.Ван Куан ва дигарон.муайян кард, ки системаи мураккаби саркозинати натрий лауроил ва сурфактантҳои ғайриионӣ, анионӣ ва цвитериионӣ.Бо тағир додани параметрҳо ба монанди вояи ва таносуби сурфактант, маълум шуд, ки барои системаҳои пайвастаи бинарӣ, миқдори ками гликозидҳои алкилӣ метавонанд ғафсшавии синергистӣ ба даст оранд;дар ҳоле ки дар системаҳои мураккаби сегона, таносуб ба часпакии система таъсири калон мерасонад, ки дар байни онҳо Омехтаи лауроил саркозинати натрий, кокамидопропил бетаин ва гликозидҳои алкилӣ метавонанд таъсири беҳтари худидоракунии ғафсро ба даст оранд.Системаҳои сурфактанти аминокислотаҳо метавонанд аз ин намуди схемаи ғафсшавӣ омӯхта шаванд.
2.3 N-метилацилтаурин
Хусусиятҳои физикӣ ва химиявии N-methylacyl taurate ба хусусиятҳои алкилсулфати натрий бо дарозии занҷир монанданд.Он инчунин хосиятҳои хуби кафккунӣ дорад ва аз pH ва сахтии об ба осонӣ таъсир намерасонад.Он дорои хосиятҳои хуби кафккунӣ дар доираи заиф кислотаҳо, ҳатто дар оби сахт, аз ин рӯ, он нисбат ба алкилсулфатҳо доираи васеътари истифода дорад ва нисбат ба N-glutamat lauroyl натрий ва натрий лаурил фосфати пӯст камтар хашмгин аст.Наздик ба, хеле пасттар аз SLES, он як сурфактанти пасти хашмгин ва ҳалим аст.Намояндаи бештари он таврати метилкокоил натрий мебошад.Таурати метилкокоил натрий аз конденсатсияи кислотаҳои равғании табиатан ҳосилшуда ва метилтаурати натрий ба вуҷуд меояд.Он як сурфактанти умумии кислотаи аминокислотаҳо бо кафки бой ва устувории хуби кафк мебошад.Он асосан аз pH ва об таъсир намерасонад.Таъсири сахт.Таурати метилкокоил натрий бо сурфактантҳои амфотерӣ, махсусан сурфактантҳои амфотерии навъи бетаин таъсири ғафскунандаи синергетикӣ дорад.Zheng Xiaomei ва дигарон.дар "Тадқиқот дар бораи татбиқи чор кислотаи аминокислотаҳо дар шампунҳо" ба глутамати натрий кокоил, аланати натрий кокоил, саркосинати натрий лауроил ва аспартати натрий лауроил тамаркуз шудааст.Тадқиқоти муқоисавӣ оид ба самаранокии татбиқ дар шампун гузаронида шуд.Бо назардошти сульфати натрий (SLES) ҳамчун истинод, иҷрои кафккунӣ, қобилияти тозакунӣ, ғафсшавӣ ва иҷрои флокуляция муҳокима карда шуданд.Тавассути таҷрибаҳо ба хулосае омад, ки қобилияти кафккунии аланини натрий кокоил ва саркосинати натрий аз SLES каме беҳтар аст;қобилияти тоза кардани чор сурфактанти аминокислотаҳо фарқияти кам доранд ва ҳамаашон нисбат ба SLES каме беҳтаранд;ғафсшавӣ Иҷрои умумӣ аз SLES пасттар аст.Бо илова кардани ғафскунанда барои танзими часпакии система, часпакии системаи аланини натрий кокоилро то 1500 Па·с зиёд кардан мумкин аст, дар ҳоле ки часпакии се системаи дигари аминокислотаҳо ҳанӯз ҳам аз 1000 Па·с пасттар аст.Қаҷҳои флокуляцияи чаҳор сурфактанти аминокислотаҳо нисбат ба SLES нармтаранд, ки ин нишон медиҳад, ки шампуни аминокислотаҳо сусттар шуста мешавад, дар ҳоле ки системаи сулфат каме тезтар об мешавад.Хулоса, ҳангоми ғафс кардани формулаи шампунии кислотаи аминокислотаҳо, шумо метавонед илова кардани сурфактантҳои ғайриионикӣ барои зиёд кардани консентратсияи мицеллро бо мақсади ғафс кардан баррасӣ кунед.Шумо инчунин метавонед ғафскунандаҳои полимерӣ ба монанди диолиати метилглюкоза PEG-120 илова кунед.Илова бар ин, муттаҳид кардани кондитсионерҳои катионии мувофиқ барои беҳтар кардани тобоварӣ дар ин намуди формула ҳанӯз мушкил аст.
3. Сатҳи фаъоли алкилгликозидҳои ғайрионионӣ
Илова ба сурфактантҳои аминокислотаҳо, сурфактантҳои ғайриионикӣ алкилгликозидҳо (APGs) дар солҳои охир бо сабаби хашмгинии паст, тозагии экологӣ ва мутобиқати хуб бо пӯст таваҷҷӯҳи васеъро ҷалб карданд.Дар якҷоягӣ бо сурфактантҳо, аз қабили сулфатҳои полиэфири спирти чарбӣ (SLES), APG-ҳои ғайриионикӣ такони электростатикии гурӯҳҳои аноникии SLES-ро коҳиш медиҳанд ва ба ин васила мицеллаҳои калон бо сохтори чӯб монандро ба вуҷуд меоранд.Чунин мицеллаҳо ба пӯст камтар ворид мешаванд.Ин таъсири мутақобила бо сафедаҳои пӯстро коҳиш медиҳад ва боиси хашм мегардад.Фу Янлинг ва дигарон.муайян кард, ки SLES ҳамчун сурфактанти анионӣ, кокамидопропил бетаин ва лауроамфоацетат натрий ҳамчун сурфактантҳои цвитерионӣ ва глюкозиди децил ва глюкозиди кокоил ҳамчун сурфактанти ғайриионикӣ истифода мешуданд.Воситаҳои фаъол, пас аз санҷиш, сурфактантҳои анионӣ хосиятҳои беҳтарини кафккуниро доранд, пас аз он сурфактантҳои цвитериионӣ ва APGҳо хосиятҳои бадтарини кафккуниро доранд;шампунҳо бо сурфактантҳои анионӣ ҳамчун агентҳои асосии сатҳи фаъол флокуляцияи возеҳ доранд, дар ҳоле ки сурфактантҳои звитерионӣ ва APGҳо хосиятҳои бадтарини кафккуниро доранд.Ягон флокуляция ба амал наомадааст;дар робита ба хосиятҳои шонакунии мӯи шустан ва тар, тартиб аз беҳтарин ба бадтарин чунин аст: APGs > anions > zwitterionics, дар ҳоле ки дар мӯи хушк, хосиятҳои шонакунии шампунҳо бо анионҳо ва звитерионҳо ҳамчун сурфактанти асосӣ баробаранд., шампуни дорои АПГ ҳамчун сурфактанти асосӣ бадтарин хосиятҳои шонашаванда дорад;озмоиши мембранаи чориоаллантоии ҷанини мурғ нишон медиҳад, ки шампун бо APG ҳамчун сурфактанти асосӣ ҳалимтарин аст, дар ҳоле ки шампун бо анионҳо ва звитерионҳо ҳамчун сурфактанти асосӣ ҳалимтарин аст.хеле.APGҳо дорои CMC-и паст мебошанд ва шустушӯй барои пӯст ва липидҳои sebum хеле муассир мебошанд.Аз ин рӯ, APGҳо ҳамчун сурфактанти асосӣ амал мекунанд ва майл доранд, ки мӯйро тар ва хушк ҳис кунанд.Гарчанде ки онҳо дар пӯст нарм ҳастанд, онҳо инчунин метавонанд липидҳоро истихроҷ кунанд ва хушкии пӯстро зиёд кунанд.Аз ин рӯ, ҳангоми истифодаи APGs ҳамчун сурфактанти асосӣ, шумо бояд ба назар гиред, ки то чӣ андоза онҳо липидҳои пӯстро хориҷ мекунанд.Барои пешгирии мӯйсафед ба формула маводи намноккунандаи мувофиқ илова кардан мумкин аст.Барои хушкӣ, муаллиф инчунин онро ҳамчун шампуни назорати равған истифода бурдан мумкин аст, танҳо барои истинод.
Хулоса, чаҳорчӯбаи асосии ҳозираи фаъолияти рӯизаминӣ дар формулаҳои шампунӣ то ҳол аз ҷониби фаъолияти сатҳи анионӣ бартарӣ дорад, ки асосан ба ду системаи асосӣ тақсим карда мешавад.Аввалан, SLES бо сурфактантҳои звитерионӣ ё сурфактантҳои ғайриионикӣ якҷоя карда мешавад, то хашмро коҳиш диҳад.Ин системаи формула дорои кафкеи бой, ғафс кардан осон аст ва флокуляцияи зуди кондитсионерҳои равғани катионӣ ва силиконӣ ва арзиши паст дорад, аз ин рӯ он ҳоло ҳам системаи асосии сурфактант дар бозор аст.Дуюм, намакҳои аминокислотаҳои аминокислотаҳо бо сурфактантҳои звитерионикӣ якҷоя карда мешаванд, то қобилияти кафккуниро баланд бардоранд, ки нуқтаи доғ дар рушди бозор аст.Ин навъи маҳсулоти формула мулоим аст ва кафкҳои бой дорад.Бо вуҷуди ин, азбаски формулаи системаи намаки аминокислотаҳо оҳиста-оҳиста гул мекунад ва шуста мешавад, мӯи ин намуди маҳсулот нисбатан хушк аст..APG-ҳои ғайриионикӣ бо сабаби мутобиқати хуби онҳо бо пӯст як самти нави рушди шампун гардиданд.Мушкилот дар таҳияи ин намуди формулаҳо дарёфт кардани сурфактантҳои муассиртар барои зиёд кардани сарвати кафк ва илова кардани намӣ мувофиқ барои сабук кардани таъсири APGs ба пӯсти сар мебошад.Шароити хушк.
Вақти интишор: Декабр-21-2023