हरित सर्फेक्टेंट प्रौद्योगिकी और उत्पादों का विकास

हरित सर्फेक्टेंट प्रौद्योगिकी और उत्पादों में तेजी से प्रगति हुई है, और कुछ ने अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अग्रणी मानक हासिल कर लिए हैं। तेल और स्टार्च जैसे नवीकरणीय संसाधनों का उपयोग करके नए हरित सर्फेक्टेंट का उत्पादन हाल के अनुसंधान, विकास और औद्योगीकरण प्रयासों का एक प्रमुख केंद्र बन गया है। सर्फेक्टेंट की किस्मों और व्युत्पन्न पदार्थों का विविधीकरण विभिन्न उद्योगों की मांगों को पूरा करता है।

हालांकि कार्यात्मक लघु-स्तरीय सर्फेक्टेंट किस्मों का विकास तेजी से हुआ है, फिर भी विकसित देशों की तुलना में विविधता और मात्रा दोनों में महत्वपूर्ण अंतर बना हुआ है। सर्फेक्टेंट विकास के लिए कार्यात्मकता एक अन्य महत्वपूर्ण दिशा है, जिसे राष्ट्रीय नीतिगत मार्गदर्शन का समर्थन प्राप्त है और उद्योग जगत द्वारा व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है। घरेलू अनुसंधान संस्थानों, विश्वविद्यालयों और कंपनियों ने इस क्षेत्र में महत्वपूर्ण प्रयास किए हैं, जिससे आशाजनक परिणाम प्राप्त हुए हैं।

जलीय विलयनों में, सर्फेक्टेंट न केवल विलयन की सक्रियता को बदलते हैं (अर्थात, सतही तनाव को कम करते हैं) बल्कि प्रवेश, अधिशोषण, गीलापन, फैलाव, पायसीकरण, घुलनशीलता और झाग जैसे धुलाई संबंधी गुणों को भी महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करते हैं - विशेष रूप से क्रांतिक माइसेल सांद्रता (सीएमसी) के निकट।

सिंथेटिक डिटर्जेंट में उपयोग किए जाने वाले सर्फेक्टेंट शुद्ध एकल यौगिक नहीं होते हैं, बल्कि इनमें अक्सर अलग-अलग मात्रा में आसन्न समरूप यौगिक मौजूद होते हैं। इसके अलावा, सर्फेक्टेंट आमतौर पर डिटर्जेंट के कुल वजन के एक तिहाई से भी कम होते हैं, शेष भाग में विभिन्न योजक और सहायक पदार्थ होते हैं जो अलग-अलग कार्य करते हैं। इस प्रकार, बहु-घटक सिंथेटिक डिटर्जेंट की धुलाई प्रक्रिया में एक जटिल, सहक्रियात्मक तंत्र शामिल होता है।

सिंथेटिक डिटर्जेंट का प्राथमिक घटक एम्फीफिलिक अणु होते हैं, जिनमें हाइड्रोफोबिक (तेल-प्रेमी) और हाइड्रोफिलिक (जल-प्रेमी) दोनों समूह मौजूद होते हैं। ये अणु सतहों पर अधिशोषित होकर मोनोलेयर बनाते हैं, जिससे सतही तनाव कम हो जाता है—इस गुण को सतही (या अंतरास्थि) सक्रियता कहा जाता है। इस गुण को प्रदर्शित करने वाले पदार्थों को सतही सक्रिय कारक (सरफेक्टेंट) कहा जाता है।

तेल के दाग लगे कपड़ों को केवल पानी से धोने पर, तेल और पानी के अघुलनशील होने के कारण दाग हटाना मुश्किल हो जाता है। साबुन या सिंथेटिक डिटर्जेंट मिलाने से तेल, पानी, कपड़े और हवा के बीच अंतरास्थि तनाव बदल जाता है, जिससे प्रवेश, सोखना, गीलापन, फैलाव, पायसीकरण, घुलनशीलता और झाग जैसी प्रक्रियाएं शुरू हो जाती हैं। यांत्रिक क्रिया (स्क्रबिंग या मशीन से हिलाना) के साथ मिलकर, यह तेल के दागों को प्रभावी ढंग से हटाने में सक्षम बनाता है।