विशेषज्ञों

इस सप्ताह 4 से 6 मार्च तक, मलेशिया के कुआलालंपुर में एक सम्मेलन आयोजित किया गया, जिसने वैश्विक तेल और वसा उद्योग का ध्यान आकर्षित किया। वर्तमान में तेल बाजार में भारी उतार-चढ़ाव है और सभी प्रतिभागी इस सम्मेलन से दिशा-निर्देश प्राप्त करने की उम्मीद कर रहे हैं।

सम्मेलन का पूरा नाम "35वां पाम ऑयल और लॉरेल ऑयल प्राइस आउटलुक सम्मेलन और प्रदर्शनी" है, जो बुर्सा मलेशिया डेरिवेटिव्स (बीएमडी) द्वारा आयोजित एक वार्षिक उद्योग विनिमय कार्यक्रम है।

इस बैठक में कई जाने-माने विश्लेषकों और उद्योग विशेषज्ञों ने वनस्पति तेल की वैश्विक आपूर्ति और मांग तथा ताड़ के तेल की कीमतों के संभावित पूर्वानुमानों पर अपने विचार व्यक्त किए। इस दौरान, सकारात्मक टिप्पणियां लगातार प्रसारित हुईं, जिससे ताड़ के तेल की कीमतों में तेजी आई और इस सप्ताह तेल और वसा बाजार में उछाल देखने को मिला।

वैश्विक खाद्य तेल उत्पादन में ताड़ के तेल का हिस्सा 32% है, और पिछले दो वर्षों में इसके निर्यात की मात्रा वैश्विक खाद्य तेल व्यापार की मात्रा का 54% रही है, जिससे यह तेल बाजार में मूल्य निर्धारण में अग्रणी की भूमिका निभा रहा है।

इस सत्र के दौरान, अधिकांश वक्ताओं के विचार अपेक्षाकृत एक जैसे थे: इंडोनेशिया और मलेशिया में उत्पादन वृद्धि स्थिर हो गई है, जबकि प्रमुख मांग वाले देशों में ताड़ के तेल की खपत आशाजनक है, और ताड़ के तेल की कीमतों में अगले कुछ महीनों में वृद्धि होने और फिर 2024 में गिरने की उम्मीद है। वर्ष की पहली छमाही में इसमें कमी आई है या यह धीमी हो गई है।

उद्योग में 40 से अधिक वर्षों का अनुभव रखने वाले वरिष्ठ विश्लेषक डोराब मिस्त्री सम्मेलन में एक प्रभावशाली वक्ता थे; पिछले दो वर्षों में, उन्होंने एक और महत्वपूर्ण नई पहचान हासिल की है: भारत की अग्रणी अनाज, तेल और खाद्य कंपनी, सूचीबद्ध कंपनी अदानी विल्मर के अध्यक्ष के रूप में कार्यरत होना; यह कंपनी भारत के अदानी समूह और सिंगापुर की विल्मर इंटरनेशनल का एक संयुक्त उद्यम है।

इस उद्योग जगत के एक प्रतिष्ठित विशेषज्ञ का वर्तमान बाजार और भविष्य के रुझानों के बारे में क्या दृष्टिकोण है? उनके विचार अलग-अलग लोगों के लिए भिन्न-भिन्न होते हैं, और महत्वपूर्ण बात यह है कि उनका उद्योग जगत का परिप्रेक्ष्य, जो उद्योग के अंदरूनी लोगों को जटिल बाजार के संदर्भ और मूल सूत्र को समझने में मदद करता है, ताकि वे अपने स्वयं के निर्णय ले सकें।

मिस्त्री का मुख्य बिंदु यह है कि जलवायु परिवर्तनशील है, और कृषि उत्पादों (वसा और तेल) की कीमतों में गिरावट नहीं आई है। उनका मानना ​​है कि सभी वनस्पति तेलों, विशेष रूप से ताड़ के तेल के लिए उचित सकारात्मक आशाएं बनाए रखनी चाहिए। उनके सम्मेलन भाषण के मुख्य बिंदु निम्नलिखित हैं:

2023 में अल नीनो से जुड़ी गर्म और शुष्क मौसम की घटनाएं अपेक्षा से कहीं अधिक हल्की हैं और ताड़ के तेल उत्पादन क्षेत्रों पर इनका बहुत कम प्रभाव पड़ेगा। अन्य तिलहन फसलों (सोयाबीन, रेपसीड आदि) की पैदावार सामान्य या उससे बेहतर रही है।

वनस्पति तेल की कीमतों का प्रदर्शन भी अब तक उम्मीद से खराब रहा है; इसका मुख्य कारण 2023 में ताड़ के तेल का अच्छा उत्पादन, डॉलर का मजबूत होना, प्रमुख उपभोक्ता देशों की कमजोर अर्थव्यवस्थाएं और काला सागर क्षेत्र में सूरजमुखी के तेल की कम कीमतें हैं।

अब जबकि हम 2024 में प्रवेश कर चुके हैं, वर्तमान स्थिति यह है कि बाजार की मांग स्थिर है, सोयाबीन और मक्का की बंपर फसल हुई है, अल नीनो का प्रभाव कम हो गया है, फसल की वृद्धि की स्थिति अच्छी है, अमेरिकी डॉलर अपेक्षाकृत मजबूत है, और सूरजमुखी का तेल कमजोर बना हुआ है।

तो, तेल की कीमतों में वृद्धि को कौन से कारक प्रभावित करेंगे? इसके चार संभावित कारक हैं:

पहला, उत्तरी अमेरिका में मौसम संबंधी समस्याएं हैं; दूसरा, फेडरल रिजर्व ने ब्याज दरों में भारी कटौती की है, जिससे अमेरिकी डॉलर की क्रय शक्ति और विनिमय दर कमजोर हो गई है; तीसरा, अमेरिकी डेमोक्रेटिक पार्टी ने नवंबर के चुनाव में जीत हासिल की और पर्यावरण संरक्षण के लिए मजबूत प्रोत्साहन योजनाएं लागू कीं; चौथा, ऊर्जा की कीमतें आसमान छू रही हैं।

ताड़ के तेल के बारे में

दक्षिणपूर्व एशिया में ताड़ के तेल का उत्पादन उम्मीदों पर खरा नहीं उतरा है क्योंकि पेड़ बूढ़े हो रहे हैं, उत्पादन विधियाँ पिछड़ी हुई हैं और रोपण क्षेत्र में नाममात्र की वृद्धि हुई है। संपूर्ण तेल फसल उद्योग को देखें तो, प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग में ताड़ के तेल उद्योग की गति सबसे धीमी रही है।

इंडोनेशिया में ताड़ के तेल का उत्पादन 2024 में कम से कम 1 मिलियन टन घट सकता है, जबकि मलेशिया में उत्पादन पिछले वर्ष के समान ही रह सकता है।

हाल के महीनों में रिफाइनिंग से होने वाला मुनाफा नकारात्मक हो गया है, जो इस बात का संकेत है कि ताड़ के तेल की प्रचुरता से आपूर्ति में कमी आ गई है; और नई जैव ईंधन नीतियां तनाव को और बढ़ाएंगी, ताड़ के तेल की कीमतों में जल्द ही उछाल आने की संभावना है, और सबसे बड़ी तेजी की संभावना उत्तरी अमेरिकी मौसम में निहित है, खासकर अप्रैल से जुलाई की अवधि में।

पाम ऑयल के लिए संभावित तेजी लाने वाले कारक हैं: दक्षिणपूर्व एशिया में बी100 शुद्ध बायोडीजल और टिकाऊ विमानन ईंधन (एसएएफ) उत्पादन क्षमता का विस्तार, पाम ऑयल उत्पादन में मंदी और उत्तरी अमेरिका, यूरोप या अन्य जगहों पर तिलहन की खराब फसल।

रेपसीड के बारे में

2023 में वैश्विक रेपसीड उत्पादन में सुधार हुआ, जिसमें बायोफ्यूल प्रोत्साहनों से रेपसीड तेल को लाभ मिला।

भारतीय उद्योग संघों द्वारा रेपसीड परियोजनाओं के जोरदार प्रचार के कारण, भारत में रेपसीड का उत्पादन 2024 में रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच जाएगा।

सोयाबीन के बारे में

चीन से मांग में सुस्ती से सोयाबीन बाजार की भावना प्रभावित हुई; उन्नत बीज प्रौद्योगिकी ने सोयाबीन उत्पादन को समर्थन प्रदान किया;

ब्राजील में बायोडीजल के मिश्रण की दर बढ़ा दी गई है, लेकिन यह वृद्धि उद्योग की अपेक्षा के अनुरूप नहीं हुई है; संयुक्त राज्य अमेरिका चीन से बड़ी मात्रा में अपशिष्ट खाना पकाने का तेल आयात करता है, जो सोयाबीन के लिए हानिकारक है लेकिन ताड़ के तेल के लिए अच्छा है;

सोयाबीन मील एक बोझ बन जाता है और भविष्य में भी इस पर दबाव बना रह सकता है।

सूरजमुखी के तेल के बारे में

हालांकि रूस और यूक्रेन के बीच संघर्ष फरवरी 2022 से जारी है, लेकिन दोनों देशों ने सूरजमुखी के बीजों की बंपर फसल हासिल की है और सूरजमुखी के तेल के प्रसंस्करण पर कोई असर नहीं पड़ा है;

और जैसे-जैसे दोनों देशों की मुद्राओं का डॉलर के मुकाबले अवमूल्यन हुआ, सूरजमुखी का तेल दोनों देशों में सस्ता हो गया; सूरजमुखी के तेल ने नए बाजार हिस्से हासिल कर लिए।

चीन का अनुसरण करें

क्या तेल बाजार में उछाल के पीछे चीन मुख्य प्रेरक शक्ति होगा? यह निम्नलिखित बातों पर निर्भर करेगा:

चीन कब तीव्र आर्थिक विकास की राह पर लौटेगा और वनस्पति तेल की खपत का क्या होगा? क्या चीन जैव ईंधन नीति बनाएगा? क्या खाना पकाने के अपशिष्ट तेल (यूसीओ) का निर्यात अभी भी बड़ी मात्रा में जारी रहेगा?

भारत का अनुसरण करें

भारत का आयात 2024 में 2023 की तुलना में कम होगा।

भारत में खपत और मांग अच्छी दिख रही है, लेकिन भारतीय किसानों के पास 2023 के लिए तिलहन का बड़ा भंडार है, और 2023 में इस भंडार के बने रहने से आयात पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा।

वैश्विक ऊर्जा और खाद्य तेल की मांग

वैश्विक ऊर्जा तेल (बायोफ्यूल) की मांग 2022/23 में लगभग 3 मिलियन टन बढ़ जाएगी; इंडोनेशिया और संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पादन क्षमता और उपयोग के विस्तार के कारण, ऊर्जा तेल की मांग में 2023/24 में 4 मिलियन टन की और वृद्धि होने की उम्मीद है।

वनस्पति तेल की वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण मांग में प्रति वर्ष 3 मिलियन टन की निरंतर वृद्धि हुई है, और यह उम्मीद की जाती है कि 2023/24 में खाद्य तेल की मांग में भी 3 मिलियन टन की वृद्धि होगी।

तेल की कीमतों को प्रभावित करने वाले कारक

क्या अमेरिका मंदी की चपेट में आएगा; चीन की आर्थिक संभावनाएं; दो युद्ध (रूस-यूक्रेन, फिलिस्तीन और इज़राइल) कब समाप्त होंगे; डॉलर का रुझान; नए जैव ईंधन संबंधी निर्देश और प्रोत्साहन; कच्चे तेल की कीमतें।

मूल्य दृष्टिकोण

वैश्विक वनस्पति तेल की कीमतों के संबंध में, मिस्त्री निम्नलिखित भविष्यवाणी करते हैं:

मलेशियाई पाम तेल का भाव अब से लेकर जून तक 3,900-4,500 रिंगिट (824-951 डॉलर) प्रति टन रहने की उम्मीद है।

ताड़ के तेल की कीमतों की दिशा उत्पादन मात्रा पर निर्भर करेगी। इस वर्ष की दूसरी तिमाही (अप्रैल, मई और जून) में ताड़ के तेल की आपूर्ति सबसे कम रहेगी।

उत्तरी अमेरिका में बुवाई के दौरान मौसम मई के बाद कीमतों के पूर्वानुमान में एक महत्वपूर्ण कारक होगा। उत्तरी अमेरिका में मौसम संबंधी कोई भी समस्या कीमतों में वृद्धि का कारण बन सकती है।

अमेरिका में घरेलू सोयाबीन तेल उत्पादन में कमी के कारण यूएस सीबीटी सोयाबीन तेल वायदा कीमतों में उछाल आएगा और मजबूत अमेरिकी बायोडीजल मांग से इसे लाभ मिलता रहेगा।

अमेरिका में सोयाबीन का तेल बाजार में सबसे महंगा वनस्पति तेल बन जाएगा, और यह कारक रेपसीड तेल की कीमतों को समर्थन देगा।

सूरजमुखी तेल की कीमतें अब निचले स्तर पर पहुंच गई हैं।

सारांशित करें

सबसे ज्यादा असर डालने वाले कारक उत्तरी अमेरिका का मौसम, ताड़ के तेल का उत्पादन और जैव ईंधन संबंधी निर्देश होंगे।

कृषि में मौसम एक प्रमुख कारक बना हुआ है। अनुकूल मौसम की स्थिति, जिसने हाल की कटाई में मदद की है और अनाज और तिलहन की कीमतों को तीन साल से अधिक के निचले स्तर पर धकेल दिया है, शायद लंबे समय तक न बनी रहे और इसे सावधानी से देखना चाहिए।

जलवायु की अनिश्चितताओं को देखते हुए कृषि उत्पादों की कीमतें मंदी का संकेत नहीं दे रही हैं।